方向（ちょっとだけ）転換w

今年になってRED-Zoneの客入りが芳しくありません…

まぁ寒いし駅からそんなに近い訳でもないしでしょうがないでしょうwww

でもそんなこと言ってたら商売は続けられません

なので経営方針を少し方向転換www

ライブハウス的なブッキングも始めます。
これにはスタッフたちにも賛否両論ありましたが…

池袋RED-Zoneは今までノルマ無し形式の客入りによってギャラ発生というカタチをとっていたのですが、
それだと出演したい人たちに「怪しいのでは？」という猜疑心を持たれてしまう事が発覚

今後は出演者の方たちにノルマを課す事になりました。
といっても￥1,500×10枚とかもっと低かったりとか…

本末転倒な感じもしますが…

出演したい方はいつでもお問い合わせ下さいm(_ _)m

ちなみに今まで通りの「ノルマ無し」というのも継続はします。
ただ、「ノルマ無しで客も無し」というのはいただけないのでその辺は宜しくお願いしますm(_ _)m

いつでも気軽にお問い合わせ下さい♪

red-zone.info

jimmi walker

酒。

酒に対する欧米人と日本人の決定的違いを考えてみました。

特に食事に合わせる場合…

双方醸造酒がメインになると思います。
片やワイン、片や日本酒と…

両方ともアルコールの度数は15%前後。

原料は葡萄と米の違いがあるけれど
双方大事なのは甘みだったり酸味や香りですよね。

そんな双方を比較してみると…

ワインは料理に合わせる。
日本酒は料理を合わせる。

例えば「鴨料理だから強めの赤ワインで」なのか
「この酒には鴨ネギが合う」みたいな違いです。

日本には素晴らしき「晩酌」という文化があります。
旨い酒のアテに何かを食べる。

このキノコを焼いて醤油かけて食ったら酒が旨かろう…
そんな考えなのです（笑）

食事があくまでも主役な欧米に対して、
日本は酒が主役なのです。

そんな素晴らしい酒文化を持っていた日本…
なのに最近そんな旨い酒をのむ人たちが減って来ている気がします。

まぁマナーの悪いおっさん酔っ払いが増えて
若い世代がそれを敬遠してしまうのも無理はありませんが…

でも食事に合わないジュースみたいなカクテルを飲むより…
旨い酒のアテに鮭のハラミとか突ついてる方がよほど良いのではと思う48才でしたw

ちなみに欧米人は腹一杯食った後BARなんかに行って強い酒を飲みますが、
日本人は「晩酌→寝る」な感じですwww

そういえば日本の蒸留酒っていつごろからあるんだろう？

美味い料理を食べるために酒を飲む。
旨い酒を飲むためにアテを食べる。

あなたはどっちでしょうか？

昔は味があったなぁと思うことw

Connie Francisの「大人になりたい」を聴いてて思ったのです…

2バースで出てくる「彼と電話をして云々」の部分。

長電話が出来なかったあの時代。

5分で切らなきゃならない決まりwww

とにかく5分という制限時間で
伝えたい事を全て伝えなければいけなかったあの時代…

僕も高校時代に彼女と長電話をしていて
親父からの電話を受けれずこっぴどく怒られたものですw
まだキャッチホンすらない時代でしたwww

でも考えると「昭和の人間はせっかちだ」と言われる所以が
こんなところにもあるのかも知れませんねwww

今の時代はみんな携帯があるしLINEやらSkypeを上手く使えば通話料すらかからないので
その辺は羨ましいやらなんか違和感あるやらな感じです