ティラ

今日の午前、宇佐の海洋実験施設で打ち合わせたあと、
予約していた近くのレストランでお一人様ランチ。

以前紹介したヴィラサントリーニのレストラン『ティラ』。



一度行ってみたいと思っていたレストランであり、
予約が必要で、少し敷居が高いと感じていたのだが
行ってみると客の多くは老人で少し安心した。
（若い女性やカップルの中でおじさん一人がランチを
食べてる・・・なんてことにならなくてよかった）、



冷製スープ：絶品！



パン：うまい！



サラダ：激うま！地もの？ドレッシングが美味！



魚料理：鯛のなんとか。絶品！



デザート：プリンがヤバい！
ドリンク：もう少し工夫を・・・


というわけで相当に美味かった！
毎週通いたいレストラン

手結港の夕暮れ１

静寂の中撮影した手結港の夕暮れ。
刻がしばらく止まったように感じた。

お嬢と過ごした濃密な時間であった
（ちょっとエロいな）。

手結港の跳ね橋

手結港の跳ね橋。観光目的に作られたもので、
跳ね上がっているときは少し迂回すれば向こう岸に渡れる。

建造物が動くというのはやはり爽快で、
動いている間ずっと見入ってしまった。

最初の状態がで、





それがこうなるんだから、やっぱり感動

ちなみにこの手結港は日本初の掘込式港であり、江戸時代に築かれたそうな。

ヤ・シィパークの夕暮れ

昨秋ヤ・シィパークでBBQをおこなった時の一枚。
あいにくの雨で、終わった直後に晴れてきた。
次回は夏に行こっかな？

茶色くドロドロしたもの

仕事で使っているアワビの中腸腺（キモ）をペースト状にしたもの。
未知物質の宝庫である。

このあとアルコールや各種有機溶媒で生理活性成分を抽出。
最初は超強力な磯臭がするが、精製を進めるといつの間にか消える。
楽しいよぉー