(テレビに出たお店ニュース)
同店では「手打ちパスタ」(1404円※1日限定4食)ナイキ ズーム コービー ナイキ レブロン 「バーニャカウダ」(1728円)、「特製ローストビーフ 50g」(1944円 いずれも税込み)など、ワインに合う品々を楽しむことができる。
その中でも店主おすすめのメニューが、スイスの郷土料理「ラクレット」(2592円 税込み)。加熱して表面はパリパリと焦がし、中はトロトロに仕上げたラクレットチーズを、有機野菜と一緒に食べる。早速食した三宅さんは「チーズのサクサクの所がものすごく香ばしい」とコメント。山瀬さんも「サクサクが表面にあると、うまい(と感じるの)が早い。サクサクは作るべきですね」と話し、焦がしたチーズのおいしさを絶賛していた。
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