どうも最近…
週末の天気に恵まれない...
こんな週末はおとなしく溜まった本をもくもくと消化するしかないなぁ
曇天＆雨でも気持ちがアガることってないですかねー
とりま気分だけでもアゲるために、先月末に行った葉山の写真でも眺めて今週を乗り切ろうっと
ｂｉｌｌｓのリコッタチーズパンケーキ再現♪
梅雨だわー
じめじめして気分が滅入る
6月生まれなのに梅雨が一番苦手だわ
気分まで落ち込んできたので、今日のランチは好きなものでも食べようと、
billsのリコッタチーズのパンケーキを再現
こないだネット注文したリコッタチーズを使って…
しっかし、リコッタチーズって高いのねー
これで1000円て…
しっかり泡立てたメレンゲとまぜて焼いて…完成
ついでにハニーコームバターも作ってみました
常温でやわらかくしたバターにメープルシュガーとハチミツをお好みでまぜて、冷蔵庫で冷やしかためたら完成
生地自体は市販のホットケーキみたく甘くなので、メープルシロップをたっぷりかけるのがおすすめです
うぅ～ん
美味
レシピはこちらを参考にしてみました
