なだ万 高い駅弁

今回はなだ万さんのちょっとお高い駅弁、カレイの西京焼きと煮付け御膳をいただきました！

さすが料亭らしく味付けの繊細さ、仕事の丁寧さが現れてます。

ともすれば西京味噌が強くなりがちですが、ソフトな漬け込みでカレイの淡白な味に強めな味噌漬けをしないところになだ万さんの凄さを感じます😁

そしてやっぱり、なだ万さんは煮物に1番美味しさを感じます。

煮物定食作ってくれないかな笑