ビシソワーズスープみたいなのをかけたパスタにしてみました😊
あまりにテキトーだったので写メらずに食べてしまったが、めちゃ美味かった✨✨✨
ので、レシピだけでも!
(1人分)
スパゲティ 100g
じゃがいも(男爵) 中 1個
玉ねぎ 中1個
コンソメの素 キューブ1個
牛乳 100cc
片栗粉小さじ1
塩 テキトー
コショウ(あらびきの黒胡椒がオススメ) テキトー
オリーブオイル(エキストラバージンオイル) テキトー
マヨネーズ テキトー
鮭フレーク 小さじ1
1.スパゲティは塩を入れて茹で、氷でしめておく。
2.鍋に皮をむいてスライスしたじゃがいもとスライスした玉ねぎとかぶる位の水、コンソメ1個を入れ、蓋をし、中火にかけ、柔らかくなるまで煮る。(沸騰したら蓋を少しずらす)
3.じゃがいもが柔らかくなったら、泡立て器でドロドロにする。
4.牛乳に片栗粉をまぜ、3に入れ混ぜる。
5.塩コショウで味をつけ、火を止め冷ます。
6.スパゲティに塩コショウオリーブオイルをかけ混ぜる。
7.皿に、スパゲティを盛り、冷やしたソースをかけ、鮭フレークを彩りにのせて完成❗️
お試しあれ！
次回は写真忘れずUPするど！