ドリンク ☆披露宴☆

披露宴での、ドリンクのランクも料理同様いくつかあります。

よくあるのが、ワインは別料金で、出た分だけ支払うプランがあります。

そうすると

肉料理のときは、赤ワイン

魚料理のときは、白ワイン

給仕の方が、１人１人に「飲まれますか？」と聞いてまわってきます。

聞いてまわると、ワインをもらう方が増えます。

会場は、出た分だけ収益が大きくなるから、頼みもしないのに聞いてまわるのだと思います。

逆に、高いプランで飲み放題プランを頼んでいるのに、聞いてまわらない会場もあります。

私たちの会場もそうでした。

ワイン飲み放題を選らんでも、注文された方のみに出す形で、グラスさえ出さないと聞きました。

グラスなんか４つくらい出してあるのが、普通だと思っていたのでびっくりでした。

グラスが２つしか出てないのと、４つ出ているのでは、大分違いますよ！

なので、

グラスは全員に出してほしい

肉料理のときには、赤ワイン

魚料理のときには、白ワインを飲むか、必ずまわって欲しいと伝えました。

高い飲み放題プランを頼まれた時は、確認してみてください。

↓　↓　この写真は友人の結婚式のもの　↓　↓

やっぱり、グラスがたくさん置いてあったほうが見栄えは良いと思います。

自分たちの料理について

私たちは、２次会も同じ建物で行うことになっていたので、２次会前　控室に戻った時に食べるつもりでした。

披露宴中に食べると、歯に挟まったりして嫌だから、あえて食べませんでした。

プランナーさんにも、披露宴での自分たちの料理を、控室に運んでほしいとお願いしておきました。

ホテルウェディングだと伝えなくても料理を持ってきてくれるところもあるそうなのですが、念のために伝えておいたんです。

でも・・・

持ってきてもらえなかったんです。

１度しかプランナーさんに伝えなかったので、忘れられてしまったみたいです。

かなりショックでした。

歯ブラシも、持って行っていたのに

後日、謝罪の言葉をいただきましたが、悔やまれました。

プランナーさんに、１度連絡するだけでは、駄目です。

譲れないことは、何度も伝えましょう。

料理のランク

お料理のランクも悩みどころですが、結婚年齢があがるにつれ、高いプランを選ばれる方が多いです。

やっぱり、１番下のランクだと満足できないレベルになってしまうんですよね。

美味しくなくても、品数出せば高いプランだとわかってもらえるし。

友人がそんなに結婚式に出席していない若い頃とか、料理に力を入れている会場でしたら、１番安い料理プランでいいと思います。

私は、５段階のうち真ん中のプランにしました。

メイン装花

当日、聞いていないものが私達の席に置いてありました。

旦那と私の間にキャンドルが置いてあったのです。

何これ？って感じでした。　↓　↓　↓

かなり邪魔でした。

私の中のイメージでは、旦那と私の中間で、花が一番大きい背丈になってると思ったのです。

写真的にみてもそっちのほうが、きれいだと思います。

打ち合わせでは、お花の形状が、どんな形になるのかもきっちり確認されたほうがいいかと思います。

希望が叶うのであれば、しっかり伝えておきましょう。

私は、衣装替えの赤ドレスにもウェディングドレスにも合うように、ピンクメインでお花を作ってもらいました。

衣装が決まってから、お花、テーブルクロス、ナプキンの色を決めました。

会場装花

会場のお花は持ち帰れるところが多いです。

地方で行う結婚式であれば、１００パーセントです。

私たちは、２次会も同じ建物内で行ったので、新郎新婦メインテーブルの装花は、２次会会場に移してもらいました。

ゲストテーブルのお花は、プチ花束にして全員にお渡ししました。

メイン装花は、２次会後、車で全て持ち帰りました。

翌日、電報をくれた方や、仲の良い人にプレゼントしました。

↓　ゲストテーブル装花　↓

花屋さんとの打ち合わせで、テーブルにも花びらを散らしてもらえるように交渉しました。

１卓　プラス￥500　だったと思います。

写真が切れちゃっていますが、お花の上にはキャンドルがあります。