あれ？

こんにちは

春休みってなんか自分の時間なくて、、、

4月になってるーーー

最近続いたちょっとあれ？な出来事

どうでもいいやつです笑

ある日の回転寿司

私の誕生日に母から

最後、Amazonで頼んだ次男の携帯カバー

1つシャリだけ

空っぽ

空っぽ

3つもな事が続きました

まぁ、母のは笑い話で済みましたよ！

後日ちゃんとありがたくいただきましたし

ポチ袋に名前とおめでとうを書いてお財布取りに行ったら違うことして忘れたんだと思うって笑

わかるわかる、あるよね

寿司もね、新しいものに交換してもらった

思わず笑ったけど

片方どこいった？って笑

Amazonのは、、、

箱がそもそも開封済みになっていて、、

中身は空っぽ

誰かのいたずら？と思ったけど、封筒はきっちりいつも通りの梱包

こんなこと初めてだったのでびっくりでしたが、返品依頼しました

まだ送ってませんが

たまーに変な引きが強くなる時あって、、

唐揚げ弁当頼んでラスト1つが衣のかたまりだったり、、、

シャカシャカチキン頼んだら、入れるとき逆さまになって落としたのか、空っぽ

入れた形跡はあったので、きっとその方の足元にはチキンが落ちてたことでしょう

チーズバーガーがチーズ入って無くて、ただのバーガーだったことも

全部私の時ではないけど、そんなにある？ってくらいある我が家

お寿司は長男の時が多いけど、イカ頼んだのに、1つがどう見ても食べてもタコだったこともあったなぁーーー

タコも好きだからいいやって食べてたけどね

今回の穴子はさすがにシャリだけだったから変えてもらった

みなさん、忙しく働かれているのであまり文句言うような事はしたくないけど、なんで我が家はこんなに多いんだ⁉️ってちょっとネタみたくなってるんです

という、どうでもいい出来事の記録でした

前にもこんなことあって書いたような気がしなくもないな、、、

さ、学校の新年度に配られる書類書かなきゃ

お子さん多い方大変ですよね

もうすぐ長男弁当も再開なのでまたお弁当記録も残していきたいと思います

高校生活もラストの年、、受験生の母は何をしたら良いのでしょうか

情報は集めなきゃね

近況を少し、、、

こんばんは

子供たちが春休みに入り、お昼ごはんを作る生活が始まりました～

給食のありがたみを感じますねー

そして、先々週、やりたかった製菓の求人をタイミングよく見つけ、応募→面接へ

製菓補助、焼き菓子の包装は一応やらせてもらえそうですが、カフェスペースがあるお店なので、接客、レジ、ドリンク一通り教えられる教えていただけるそうです

うーーーーん、、、と思ったけど、家から車で10分、オープニングスタッフ、車通勤OK、未経験OK、週2日～、と条件はいいので、せっかく見つけたし、好きなものに囲まれてお仕事すれば接客や販売もなんとか乗りきれるかも？と自ら背中を押しました

とりあえず、頑張ってみます！

先週、掃除に呼ばれてその日は3人新しい人がいて、、、

ワタシ最年長デシタ

カフェスペースあるもんね、若いスタッフが多いよね

雇ってもらえたことに感謝です

一人は高卒の子だったしね、もうお母さんじゃんってなった

そして今日、急遽来れそうなら出勤して欲しいと呼ばれて行くと、お皿と調理器具の山～

洗浄機かけてふきあげて片付けてと

え？ワタシ一人じゃん？と思いながら黙々作業は好きなのでやりましたよ

一応、前の職場飲食店だし、洗浄機も多少使ったことあるからその辺役立った

試作の焼き菓子を焼いているとの事で、すごーく良いにおい

途中フィナンシェや名前は分からない焼き菓子を試食させてもらい、プロの焼き菓子を堪能しながら作業しました

3時間だけでしたが、久々の仕事は疲れますね

帰宅してちょっと寝ちゃいました

ただの主婦が今朝焼いたマフィン

大好きなgemomogeさんの本から、オイルで焼くプレーンマフィン

インスタライブがご夫婦でやられること多くて、仲良しライブでとても楽しいです

我が家の型が少し小さいので、ミニカップにも焼いて大量

半分の量で焼こうと途中まで量ってたんだけど、ベーキングパウダーを1/2にするの忘れて、、

もう一回他の材料も足し他ので、大量に

でも、卵感がすごくあって、ふわふわでワッフルシュガーもカリカリ甘くて美味しかった

ワッフルシュガー、初めて買いました

パンのトッピングにも使えそう

次男くんのお友だちのお土産にミニサイズは持って帰ってもらいました✨

今日は、ざーっとワタシの近況を書かせてもらいました

お弁当は、、、まぁいいか

お弁当の記録で始めたブログですが

えっと、、やっぱり一応載せておこう！

火曜日

エビフライ、そぼろ丼、さつまいも天、

パプリカピクルス、ミニ大福

水曜日

からあげ甘辛だれ、ゆで卵、人参しりしり

マカロニサラダ

木曜日

ちらし寿司、いか天、人参しりしり

キウイソースのパンナコッタ

金曜日

肉団子、さつまいも甘煮、ちりめんピーマン

ゆで卵

土曜日

お稲荷さん、カツ巻き、皮つきポテト

この日は次男くんもサッカーでお弁当

こんな一週間でした

長くなりごめんなさい

あ、最近のついてない事がいくつかあるのでこれはまた別で書こう

読んでくださりありがとうございました

1週間無事終了

こんにちは

最近暖かいですね

車乗ってると暑いけど

今週は長男も半日だったので、ほぼ旦那弁当のみでした

月曜日のお弁当

火曜日のお弁当

水曜日のお弁当

木曜日のお弁当

金曜日のお弁当

やる気の出ない毎日、起きたくない朝、、

とりあえず作ったお弁当たちでした！

そしてなんかしら焼いたものたち

パン

(ちくわパン、あんパン、りんごカスタード、ウインナー巻き込)

きな粉シフォンケーキ

シュークリーム

このシュークリームが、撃沈で

パンの残りのカスタード、シフォンののこりの生クリームを混ぜてシュークリームに入れよう

と作りはじめて、、

なんか膨らみ悪いシュー生地になり

もう1回！トライするも、卵入れたらそぼろみたいになっちゃって、、、

もぉやめた！！！でもなぁ、、、

バターじゃなく油を使うレシピでトライ！

いいんでない

じゃ、カスタード合わせてディプロマットクリームにしようとしたら、、、

カスタードゆるいし

こりゃいかん！

でもちょうど作ってたカスタードもう1つあったから、それも入れてみた

あかーーーん

まだゆるい。。

調べると混ぜすぎてカスタードのコシがなくなると緩くなるらしい。。

今度こそやめた！！！と思いつつ、、

またカスタード作って、今度こそ！と生クリームも泡立て慎重に混ぜすぎないよう混ぜてんーーー、ちょっと緩いけどまぁヨシとしよ

結果味は美味しかったんだけどね、そこまでの過程が長くて

半分意地になって、負けたくなくてやりきった感じ

何と戦ってたんだワタシ

その情熱を家事に向けたら家が綺麗になるのに

失敗したもの

シュー生地

とりあえず牛乳、砂糖追加して濾してカスタードっぽくしてみた

ゆるゆるのディプロマットクリーム

味見したらスーパーカップのバニラだったから、冷凍してみた

膨らみイマイチなシュー

ラスクにでもしようかと考え中

無駄にはしません

とりあえず今朝やってみた

リメイクその1

カスタードっぽくしたものをひらたーく伸ばして、クランベリー食パンに巻き込んでみた

早焼きモードでタイミングがよく分からず、、

2次発酵前に！と巻いてホームベーカリーに戻したら、なんでかちょっとして動き出した

けど数回だったのでそんなに影響なかったかな

耳のところ味見したら美味しかった

重くなって膨らみイマイチだったけど、お昼ごはんになります

またリメイクしなきゃ

1週間分まとめちゃったらすごい長さ

読んでくれた方、ありがとうございます

そしてお疲れさまでした