こんばんは
今日はココアクッキーを焼きがてら、
米粉で試作のオートミールクッキーを
焼いてみました
米粉以外はいつもと同じ分量
最初焼き立てを食べたせいか
甘さが足りないかな…とも思ったのですが
冷めたものを食べてみると
いつもと同じような。。
ということで
違いが分からなくなってしまったので
普段のオートミールクッキーと
米粉のオートミールクッキーの食べ比べ。
結果:あともう一歩
粉が変わるだけで
風味も変わるんですね。。
焼き菓子奥深しです
味が現在のオートミールクッキーに
近づいたらまた発表させていただきます
レクトサンドカフェ
営業時間10:00～19:00(水•木曜定休)
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