水切りヨーグルトdeレアチーズ

なっなっなっ

なんと

出来ました

ヨーグルトがチーズになっちゃいました

しかも美味い

でわ、作り方を紹介


①まず水切りヨーグルトを作る

一晩おくと・・・

こうなります

これが約210グラム位

②砂糖60グラムに水切りヨーグルトを入れ泡立て器でクリーミーになるまで混ぜる

③生クリーム200ml入れます

そして素早くホイップホイップ混ぜ混ぜします

④レモン汁を適量いれます

がね、大さじ2って書いてあったけど、私は目分量
ポッカのレモン汁なら、ぴーっと二回やった

⑤熱湯50ccにゼラチン5グラムを溶かし、先程のもにいれます

素早くかき混ぜ

いいあんばいで器へ

うちは甘味好きなパパが、土台になるクッキーは嫌いなので

クッキーなし

最初の工程でクッキーを割ってバターと混ぜて～って土台作っても

滑らか加減がレアチーズそのもの

お昼にいただきます




Android携帯からの投稿

水切りヨーグルト

って知ってる

何だかねぇ～高級チーズのようになるらしい

と、いうことで早速作ってみてる

これはまだ、水切り中

この状態でまる一日放置するらしいです。

本来は冷蔵庫でやるんでしょうが

うちの冷蔵庫只今満タンで

はいりませーん

ですが～夜中は気温下がるし

平気っしょ


がね、このヨーグルトがチーズみくなったら凄いよ

でもネットで調べたら結構有名な話でレシピもあった

つー事で、無事にでけたら

レアチーズ作るんだ

ヨーグルトでレアチーズ出来たら価格的に安いし

カロリー低いし

今からワクワク

つー事で、明日は仕事

ねやす




Android携帯からの投稿

サンキューフェア

ガストランチしたよ

今、チーズインハンバーグが

390円

やす

パパはエビフライの方

490円

うまか～

そして元気になったゆうﾀﾝは

ご満悦

ご馳走さま

そして今日は横浜のコストコに

たっぷり買ったよ

オススメの商品もget

アップ出来たらするねぇ

さて、帰って生物を冷凍しなきゃ




Android携帯からの投稿