チョコレートパンが焼けました。
自家製酵母で作ってます。
最近酵母の機嫌がいいらしく
パンの出来がいいです。
ちなみに酵母はリンゴの皮とシンでおこしました。
実は食べましたｗ
小麦粉は業スーのやっすい強力粉200ｇ
バターも業スーのホテルマーガリン30ｇ
お湯130で捏ねたら中種を80ｇ入れまた捏ねる。
バターを入れてさらに捏ねる。
タッパーに入れて100均で買ったおべんとバックで保温する事
約12時間（一次発行）
成型してチョコクリームコレも100円で売ってるジャムコーナーのやつ。
2次発酵はオーブンで1時間ほどしてから
210度で15分焼く。
イライラした気分をパンを捏ねながら発散しますｗ
ストレス発散にどうぞ