久しぶりの鶏ハム

久しぶりに運動会のお弁当で

鳥ハム作ったら美味かった～

すんごい簡単だから

　　　鳥ムネ肉一枚につき

　　　　　シオ　　小さじ　１

　　　　　砂糖　　大さじ　１

コレを肉によーーく刷り込む。

ポリ袋などに入れて空気を抜き

一晩冷蔵庫で休ませる。

取り出した鳥肉をサランラップでキツメに巻きします。

沸騰したタップリのお湯に

ポチャンと沈める。

冷めるまでそのままにしておく。

冷めたら取り出して冷蔵庫で保存。

スライスしてキュウリを挟んで食べました。

レモン汁をかけても美味しいですよ。