いわしのチーズトマト焼き

【材料】

4人分

いわしorさばの缶詰　2缶

トマト　　　　　　　1つ

ミニトマト　　　　　4つ

ピーマン　　　　　　1つ(こぶり)

ピザ用チーズ

油(今回はオリーブオイル)

1

お皿に油をぬります

2

野菜を切ります

トマトはくし切り8等分して、横に半分

ミニトマトは2等分

ピーマンは約3mm幅で輪切り

3

お皿に盛り付けます

下から

トマト

さばorいわしの缶詰(汁も入れる)

ピザ用のチーズ

ミニトマト

ピーマン

の順

4

トースターで焼きます

220度で7分

様子を見て追加で5分ほど

完成