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ムニエルもいいけどあまから～く煮付けたひらめもいかが？
白い炊き立てご飯にあいます！
①ひらめは2つか3つに切り分ける。
今回は煮付ける寸前に気づいたんですが、3枚おろしされたものでした！笑
しょうがは千切りに。
②底の広いお鍋にAをいれてにたてて、ひらめとしょうがを投入。
中火の弱火くらいで落し蓋をして煮ます。
★時々ひらめに汁をスプーンなどでかけてあげてください。
③煮汁がすくなくなって照りがでてきたらできあがり。
コツ・ポイント
3枚おろしで作ったのでちょっと貧粗･･･。甘さ加減は調節してくださいね。
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