※20210820
オーガニックヴィーガンおうちごはん♪
グルテンフリーなヴィーガンお好み焼き
8月中旬からでしたか、
パンを買うのを控えてますが、
パン以外の小麦粉メニューは
何かと作っています。
▼オーサワの玄米粉▼
※こちらは小麦粉不使用で作った
オーガニックヴィーガンお好み焼き♪
オーガニックパンを買わなくなっても
特に食費が激減したとか
お米消費量が増えたとかは
ないけれどー。
毎週のパン選びにかける
時間や気遣いは
減らせたかなと。^^;)
連動したのか
不思議と小麦粉料理も
玄米粉の割合いが
増えてきたような。。。
※オーサワの玄米粉をよく使います
元々小麦粉単体で
お料理することはなくて、
玄米粉や雑穀粉、葛粉、そば粉
などをブレンドしていました。
小麦粉の割合をできるだけ減らし、
それ以外の粉の割合が
自然と増えてきた感じです。
※国産うるち玄米１００％
※開封後は冷蔵庫で保管しています
※国内産契約栽培うるち玄米の粉。
スイーツ以外にもお料理で使えます♪
※無農薬有機野菜入りのヴィーガンお好み焼き♪
玄米粉で作ると
表面はカリっと
中はもっちりに仕上がるから
小さめに焼いても
満足感が高いのです。
▼この玄米粉は必需品▼