突然ですが、高級食パン、お好きですか？
モチモチの食感、ふんわりとした甘い香り…
思い浮かべるだけでいいですね
実は4月8日から5月9日までの約1ヶ月間は「高級食パン文化月間」
今日はこの美味しい記念期間についてご紹介します
なぜ、4月8日〜5月9日なのでしょうか？
この期間を制定したのは、銀座を本拠地とする高級食パン専門店「銀座に志かわ」を全国展開する株式会社銀座仁志川です
日付には、ちょっとした語呂合わせが隠れています
4月8日 → 「しょく（4）パン（8）」＝食パンの日
5月9日 → 「こう（5）きゅう（9）」＝高級の日
この2つの記念日と「高級食パン文化月間」は、2021年に一般社団法人・日本記念日協会によって正式に認定・登録されました
銀座仁志川は「食パンブームを超えて、パンを食べることは日本人としての文化になりつつある」と考え、その文化をさらに広めるためにこの記念日・記念月間を制定したそうです
さてさて「高級食パンって、普通の食パンと何が違うの？」と思う方もいるかもしれません
実は大まかな製法や素材は同じでも、各々、独自のこだわりを持っているそうです
たとえば
- 厳選された小麦粉・水・バターを使用
- ハチミツや生クリームが入ることも
- 店ごとに工夫を凝らしたオリジナルの作り方
と言ったように
値段は少し高めでも、一口食べると「あ、これは違う！」と感じさせてくれる、そんな特別な美味しさ (があるそうです)
普段とはひと味違う、ちょっとリッチな時間…
堪能してみたいです…
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