麺を砕いて
ふるポテのようにスープパウダーを入れてふりふり…。
ブルゴギ風味のお菓子です。

らーめんよりは細麺で
軽い感じです。

2012年世界年間ラーメン消費量、韓国7位、日本3位
でも、1人当りは韓国1位、日本5位
韓国人は平均5日間に1個消費するそうです。

最近はラーメンよりこのお菓子にはまってしまいました。





竹筒にターキー、鴨、豚肉、タコ、アワビ、海老、蓮根など20種類の食材を入れ、

黄土窯で2時間ぐらいじっくり炭火蒸し焼きにした料理です。(写真は8-10人前)


それから竹筒飯…。


なんとなく日本の流しそうめんを思い出させる。






ハンドメード・ブレスレット

天然石で手作りしたのは初めてだけど、
思ったより簡単にできた…。

ブラックやホワイトが好きで、
なかなかピックは選ばないけど、
なぜか薄いピックになった…。







astro life


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会賢(南大門市場)駅の5番出口からすぐのところに
いつも人が並んでいるホットク屋さんがある。


種類は野菜ホットクと蜂蜜(ナッツ入り)ホットク
明洞の入り口のカヘェでコーヒーのともに…。
野菜はまぁまぁ、、
やはり蜂蜜のほうがよかった。

最近は市販のホットクミックスで作ってもおいしい。

ホットクミックスで作ったホットクが
アメリカの子供にもとても好評だったと
アメリカ居住の友達が言っていたのを思い出す。

astro life astro life astro life


2011年10月江原道にススキを見に行ってきました。


箱根の仙石原のススキを思い出しますね。

ただ、ここMindung山は標高1,117mもあるのです。

最後は市場にも行って
Jungsunの名物「ゴンドレ飯」を食べて
ナムルを買ってソウルに戻りました。

・・・

久々の4時間の山登り
きれいな田舎の空気が吸収でき上機嫌

この時はこれから襲ってくる
3日間のひどい筋肉痛なんて
想像もしなかったですけど・・・