秋刀魚の炊き込み御飯と湯豆腐

今日は少し暑いけど、もうすっかり秋ですね。

てな訳で食欲の秋です！今週のHEJIRA！

どーん！

どーん！

どーん！

土鍋で秋刀魚の炊き込み御飯♪

舞茸としめじと秋刀魚の旨味が凄いので、味付けは醤油とお酒と生姜のみ！！

我ながら良く出来ました（笑）

そしてこれまたどーん！

舞茸で出し汁を作って、秋刀魚の炊き込み御飯にかけて、ひつまぶし風茶漬け！！

ヤバい（笑）

そしてそしてこれまたこれまたどーん！

白子です！今シーズン新物です！湯豆腐に！

もう熱燗の時期ですね～♪