先日、お仕事でお世話になっている先生にお食事に連れて行っていただきました
神楽坂にある
懐石・会席料理
『牧』
http://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13057984/
こちらの料理長の方は現代の名工に選ばれた日本料理の重鎮
その業界で知らない方はいないんだとか
しかし笑顔で気さくな方
まずは日本酒「十四代」をいただき・・・
次から次へと出てくるお料理に感動
庶民のコメントで恐縮ですが(笑)
お味噌汁が1番感動しました
お味噌汁ってだいたい家庭でもお店でも一緒というか、似たようなものを感じるのに
これは別格!!!!
ありがとうございました