金崎さんちのお米をお試しさせていただきました
高級感のあるデザインの米袋
新米のお米大好きです
産地直送のお米だそうです
袋裏には、ちょっとしたメッセージが
すぐにでも食べたくなる衝動に
甘もっくらとは・・・
注文された日のうちに、袋詰めされてるとのことで、一粒一粒が新鮮なお米です
美味しく炊き上がるコツがあって、いつもはすぐに炊飯してしまうところを、じっくり１時間も浸水させました
魚沼産と同じ軟質系のお米で、特別な水加減などはなく、きっちり１合に対して、同じ水位で入れました
夏は２０分くらい、冬は１時間くらい浸すのがいいのだそうです(*^_^*)
じっくり蒸らして、出来上がり
しっかりほぐして、茶わんに盛りました
旦那さんが、いつもと違うお米だと気づいてくれました(*^_^*)
説明文通りに炊くと、やっぱり違いがわかるもんなんですね～～
特別栽培米のお米は、中々食べる機会がなかったので、お試しさせていただき、嬉しく思います
プレミアムなごはんタイムでした
気になる方は、コチラから