あけまして おめでとうございます。


紅茶教室TimeforTeaの自宅教室は、今年19年目を迎えます。紅茶講師歴は、早いもので23年位?になりますでしょうか。


これまで、たくさんの方に足を運んでいただき

、支えて頂きまして、ゆっくりと成長し、細く長く続けてこられた事を大変感謝しております。


「紅茶のある暮らし、小さな喜びと幸せ」をテーマに、今後とも続けて参ります。

よろしくお願いします😊


写真は、生徒様とお連れ様(旦那様やお子様、ご友人)限定の、新年振る舞い茶の様子です。

小さなお子様から、旦那様、初めましての方を含めて、16名の方が入れ替わりで足を運んでくださいました。笑顔と嬉しいお言葉をたくさん頂き、教室初めは福がいっぱいのスタートです。

ありがとうございました。


お茶は、ただ飲み物を飲むという目的以外に、場を和ませてくれたり、ホッと一息つくタイミングとなったり、様々な役割を果たしてくれます。

2026年も楽しいお茶時間をご紹介してまいります。

よろしくお願いします。


寒さに弱いため、2月いっぱいまでは自宅教室はお休みさせていただきます。外部依頼のレッスン(2月14日)、リクエストレッスンのみ開催します。


今は主に、公式ラインとインスタグラムより、レッスン案内をしております。



グルテンフリー、植物性材料のみの発酵ガトーショコラ。







うめ仕事
定番梅シロップつくり、スパイス入り梅シロップ、完熟梅ジャム、コンポート、梅ダージリン、うめ漬け
今年は色々やりました。
冷凍庫にあと1キロ入っています。

友人の畑で拾った無農薬の梅を使い、色々と作りました。

定番のプラムティーソーダは、
シロップ➕紅茶➕炭酸水を混ぜて作るだけの簡単アレンジティーですが、とっても美味しくて、教室でも評判です。










 物語の世界から現れたような陶芸作品 つるばみやさんと、食材を生かしながら、つるばみやさんのテーマを料理で表現するフレンチシェフの古庄達也さんと、この度TimeforTeaがコラボをさせて頂きます✨

すでにご案内は始まっておりますが、お席が少しございます。

TimeforTeaのお茶は、共にするものを引き立て、寄り添いながらも、ちゃんと個性は表現します。

世界に一つの器、フレンチシェフによる今回限りの進化系アフタヌーンティーメニュー(しっかりと心とお腹を満たしてくれます。)、丁寧にいれたお茶のハーモニーを楽しみに来ませんか?
思い出に、普段なかなか手に入れられないつるばみやさんの葉っぱの小皿付き。おうちティータイムにも活躍できますよ✨

6月30日(日)11時〜 残1
7月1日(月)15時〜残2

お一人様で、ゆっくりと楽しまれるのもオススメですし、お仲間とご一緒でもどちらでも💕