今日のランチは
冷凍してたマグロを解凍して
『マグロとアボガドズボラ漬け丼
温玉のせ』
温玉のせ』☆材料☆
マグロ:適量
アボガド:半身
醤油・水
ごま油・チューブわさび
今日は暑いので
火使わない料理したくて
これにしました
★作り方★
*マグロは解凍してサイコロ状にカット
*アボガドは面倒だからスプーンでマグロと同じくらいの大きさにくり貫く
*ボールに醤油、水を１.５:１くらい入れ混ぜる
*チューブのわさび、ごま油もお好みで入れて混ぜる
*マグロ、アボガドを漬け冷蔵庫で冷やす
30分くらい放置すればOK
★ちなみに温玉は★
沸騰したお湯を鍋に用意
↓
火から外し生卵をIn
↓
20分ほど放置
にて簡単に完成
ちょっと豪華に見えます
夏場は火使いたくないですよね(´д｀)
温玉は作り置きできるんで簡単に作れちゃうんで
是非お試しください