今日の英語の授業でですね、なぜか唐突にすべての音が大きく聞こえて音は嫌ほど聞こえるのに何を言ってるかが全く分からなくなったんですよ。
あまりにも長引くので先生に伝えて保健室に行かせてもらいました。
1時間休んだら楽になりました。
ホント何なんでしょうね。。
昨日ボリボリ食べれるコンソメ味のクッキーを作ろうと思ったんですけど納得いくレシピがなかったのでChatGPTに書いてもらいました。
それがこちらです(スクショできなかったのでコピペです)
【ポキポキ割れる!コンソメ味のサラダ油クッキー】
◆ 材料(約20〜25枚分)
薄力粉:100g
片栗粉:30g(コーンスターチの代用)
サラダ油:45g
コンソメ顆粒:小さじ1〜1.5(お好みの濃さで)
粉チーズ:大さじ2(なくても可、入れると旨みUP)
水または牛乳:小さじ2〜3程度(様子を見て)
あれば:ブラックペッパー、乾燥パセリ、ガーリックパウダーなど少々
◆ 作り方
粉類を混ぜる
→ 薄力粉・片栗粉・コンソメ・粉チーズ・(スパイス類)をボウルに入れてよく混ぜる。
サラダ油を加える
→ 粉に油を加え、ヘラや手でポロポロになるまで混ぜる。
水分を少しずつ加えてまとめる
→ 小さじ2〜3の水または牛乳を様子を見ながら加え、ギリギリまとまる程度にする(柔らかすぎ注意)。
生地を薄く伸ばす(2〜4mm)
→ オーブンシートに挟んで伸ばすとキレイ。
→ 包丁やスケッパーで格子状に筋を入れると、あとでポキポキ割れる!
170℃のオーブンで18〜20分焼く
→ ふちがうっすら焼き色つくくらいがベスト。
→ 焼きたては柔らかくても、冷めるとパキッと固まる!
完全に冷ます → 筋のところで割る!
そしたらボリボリとは程遠いボソボソ(字面は似てますけどね)粉っぽいクッキーが出来上がりまして。。。
家族にも食べてもらいましたがビミョーだったようです。母と祖母に「卵混ぜたら?」と言われました。
また作るの面倒ですし、ボロボロ崩れるので全部崩して卵と混ぜて焼いてやりました。
大成功です。めちゃくちゃうまいです。
完全版レシピはこちらです(ダイエット向けに再出力させてるので油が少なくなってます)
◆ 材料(約25枚分)
薄力粉 100g
片栗粉(食感調整用) 20g(なければ薄力粉でOK)
卵白(または全卵) 1個分
サラダ油 大さじ1(約12g)
水 小さじ1〜2(調整用)
コンソメ顆粒 小さじ1〜1.5(味見して調整)
粉チーズ 大さじ1〜2
黒こしょう・パセリ等 お好みで
◆ 作り方
粉を混ぜる
→ 薄力粉・片栗粉・コンソメ・粉チーズ・黒こしょうなどをボウルに入れてよく混ぜる。
サラダ油を加える
→ 粉にまんべんなく油がなじむように手やスプーンで混ぜて、そぼろ状にする。
卵白を加える
→ 溶いた卵白を少しずつ加えて、手でまとめる。生地がボソボソするようなら水を少量加える。
生地を薄く伸ばす(厚さ2〜3mm)
→ クッキングシートの上で、めん棒や手で伸ばす。フォークで穴を開けてもOK。
→ 包丁で格子状に切れ目を入れると、焼いたあとパキパキ折れて◎。
オーブンで焼く
→ 170〜180℃で20〜25分焼く。こんがり色がつくくらいがポリポリの目安。
しっかり冷ます → ポキポキ割って完成!