尼崎のカフェ ランチがおすすめのリカフェ -324ページ目

地獄の研修?

岡山国際サーキットで開催された
ミッドナイトエンデューロ10時間耐久レースに参加してきました。

なんと夜8時にスタートして
朝6時にゴール。
1周3.7kmのコースを10時間で何周まわれるか?

この日のために
仕事の合間に練習をしてきましたが
そんなもんではあきらかに不足。
レースも初参加で体力配分もなにもわからないことだらけ。
期待より不安が大きい中
前日、夢を見ました。

「空回り」
いくらペダルを踏んでも
自転車がすすまないのですっっっ。

当日、
あっしらは
ランチ営業後、サーキットめがけて出発。

レース会場は3000人くらいの人がすでにスタンバイするなか
あっしの興奮度いっきにアップ!

よし、やったるで~~~!

早速準備にとりかかる。

でも、
あれ?
どこを探しても

「あっしの靴がない~~????」

もう頭の中は完全にまっしろ。

うろたえる。
どーしよ~~~。

昨日の悪夢が蘇る、、、

車まで見に行く、、、

ないし、、、

裸足のzun!


絶望の中

「ここにあるやん」と神様の声。

ユニフォームの袋の中に
ちゃああ~~んと入っていたのでした。

そんなかんやで
いよいよレーススタート!

1000人くらいの一斉スタートは
ちょ~大迫力!

あっしの出番は7番手!

しかしもうテンションは最高潮!
というか、

不安が、、、、

前走者がいよいよ出走。

そして
ついに
あっしはピットイン!

ドキドキ、ドキドキ、、、、

こけたらどーしよ=====。。。
心臓が
口からでてきそうや。。。。

そしてついに
タスキを受け取り
コース上へ、、、

もうなにがなんだかわからないうちに、
周回を重ね、
無事にピットに帰還!

みんなから
おかえり~と
激走を讃えられる!!

うれしさが
どっとこみ上げてくる。

あと出番は2回!

やったるでえ~~~。
闘志がこみ上げてくる。

そんなかんやで
なんとかノルマ達成し
いよいよ
監督が
全体ノルマをかけての
最終ラン。

もう夜はすっかり開けている。

ラスト5分!
ついにノルマ達成!

みんなとともにハイタッチ!

結果も
ついてきた!

しんどかったけど
ちょ~楽しかった。

いろいろな思いや達成感を後にして
ランチオープンするのに
すぐに
立花へ戻らねば、、、

朝9時に帰着。

まるで
何事も
なかったかのように
ランチの仕込みを始める。

Rママさんが
「あんたら、なんで店あけてんの?」
と、びっくりしながらご来店(爆)


ランチ後
さすがに爆睡お昼寝。

8時に
参加者集合で

乾杯~~~!

いや~長くて
しんどくて
でも
たのしい研修でした。

当然
ここで体重をチェック!
確実に5kは消えてると思いきや
プラマイ ゼロ!

なんで?

いやいや
レース中
なんだかんだ食べてたでしょうって(w
みんなからつっこまれ
シュン!

でも
今日からダイエットや!
by ZUN

今回の研修では
CAFEの仕事も
レースも
みんなの協力があってのことというのを
実感できました。

これからも
いいカフェめざして
がんばりますので、
みなさん
よろしくお願いします。


今日のお昼ごはん

こんにちは(o^∀^o)
今日のランチメニューは
★日替わりプレート

○豚肉のスタミナ焼きor鮭の塩焼き

○もやしの中華あん

○サラダ

○ライス、スープ


★オムライスセット
和風あんかけ+サラダ+スープ

★パスタセット
フレッシュトマトとベーコンのパスタ+スープ+サラダ

★スピードメニュー

グリーングリーンカレー

です!

スタッフ一同心よりお待ちしております~(*^o^*)

お休みのお知らせ

申し訳ございませんが、本日14時より研修の為お休みとさせて頂きます。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

今日のお昼ごはん

こんにちは(o^∀^o)
今日のランチメニューは
★日替わりプレート

○豚肉と野菜の生姜焼きor鮭の塩焼き

○ゴーヤチャンプルー

○サラダ

○ライス、スープ


★オムライスセット
和風あんかけ+サラダ+スープ

★パスタセット
フレッシュトマトとベーコンのパスタ+スープ+サラダ
尼崎のカフェ ランチがおすすめのリカフェ-100724_1249~01.jpg
★スピードメニュー

グリーングリーンカレー

です!

スタッフ一同心よりお待ちしております~(*^o^*)

今日のお昼ごはん

こんにちは(o^∀^o)
今日のランチメニューは
★日替わりプレート

○豚の角煮or鮭のきのこあんかけ

○具だくさんチーズオムレツ

○サラダ

○ライス、スープ
尼崎のカフェ ランチがおすすめのリカフェ-100723_1214~01.jpg


★オムライスセット
和風あんかけ+サラダ+スープ

★パスタセット
フレッシュトマトとベーコンのパスタ+スープ+サラダ

★スピードメニュー

グリーングリーンカレー

です!

スタッフ一同心よりお待ちしております~(*^o^*)

ビルボード

来週
北面のでっかいビルボードが
亀からワンコシェフに変わります。

お楽しみに。

そもそも
雑貨屋さんのころ
子犬だったんですよ!

その頃の
古い写真を
探してみますね。

メイン

ちまたのカフェには
それぞれの名物がありますよね。

オムライスであったり
カレーライスであったり

じゃあリカフェは?

うちは
日替りプレートなんです。

日々、ここに全力をかけて仕込みをしているんです。
レパートリーは既に
over500!

もちろん
オムライスもパスタもおいしいてすけど!



エロとズンの真夏の決闘

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自転車部のこの二人
ロードに乗るには少々太り気味。
特に前傾姿勢がつらいのよ。

で、一大決心!


この7月末までに
エロは5k
ズンは3k
痩せると宣言。

もし
目標達成しなかったら、、、

ふふふ、、、

傍観者は
ただただ
誘惑のおやつを差し出すのみ。

ふふふ、、、

塩豚

だ~れ~が豚やねん

byzun

ピンクのブタ

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おつまみにぴったりな塩豚を作りました。

作り方はとっても簡単おんぷ

豚バラ肉の塊に岩塩を丁寧にすりこんで、密着ラップします。

冷蔵庫で約5日間ぐらいおやすみ~sei

その間に水分が出てくるので、必ずジップロックやバットに入れておいてくださいよっ

ラップは一日一回新しくとりかえます。

あとは3~40分茹でて、そのまま冷ましたら完成力こぶ

スライスして軽く焼き、お好みで辛子をつけて召し上がれ~sao☆

白ねぎやカイワレ大根など、野菜を巻いても美味しいですよハート

ヤキナス

夏メニュー!

$尼崎のカフェ ランチがおすすめのリカフェ-100722_1110~01.jpg

焼いていると
店内に
香ばしいにおいがたちこめました。

これを冷やして
頂きます。

昼間
ほってった身体には
ばっちりです。

ビールより
冷や酒かなあ、、