アールカフェのまいにち -249ページ目

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☆春のおすすめメニュー☆

みなさまこんにちは！

お久しぶりです！！

書きたいことはたくさんあるのに、

どんどん日々が過ぎてしまいました

時間の使い方が上手な人が本当に羨ましい～

それはさておき。

今日は春の新作スィーツとドリンクをご紹介しますね

皆さん覚えてますか？

以前UPした４歳の企画担当者の事。

その記事はコチラ

彼が考えてくれたいちごパフェがメニューになりました

忠実に再現しましたよ～

そしてもう一つはコーヒーメニュー。

いちごのショートケーキをイメージして作りました。

下の方にはホワイトチョコレート。

そしていちごのシロップ・エスプレッソ・スチームドミルク。

全部をよ～くかき混ぜて飲んで下さいね

期間限定メニューですのでご来店の際にはぜひお試しください

■3月27日・28日の営業について■

身内に不幸がありましたので、

誠に勝手ながら27日（日）は１５：３０までの営業

28日（月）はお休みさせていただきます。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。

東北関東大地震に対する支援について

皆さまこんにちは。

先日おきた大地震。
TVで見る被災地の映像が、今この日本で起こっている現実と思うと胸が苦しくなります。

地震の翌日から、Ｒcafeでいつも行っているIndibano募金を一旦お休みさせていただき、
東北関東大地震への支援に切り替えました。

尚、1/1~3/11までにIndibanoとしてお預かりした募金につきましては南アフリカへ送らせていただきます。

まだ募金を始めてから4日間ですが、
こんなにも支援が集まりました

ある程度まとまったら、早めに赤十字か、北九州市を通して送ろうと思っています。

被災地のみなさん、大変ですな状況ですが頑張ってくださいね

みんな応援してます

それから、地震が起きてからブログを自粛と言うか書く気になれなかったのですが、また日常を記していこうと思います。

サバイバーズ・ギルトという言葉をご存知でしょうか？

サバイバーズ・ギルト（Survivor's guilt）とは、戦争や災害、事故、事件、虐待などに遭いながら奇跡の生還を遂げた人が周りの人々が亡くなったのに自分が助かったことに対して、しばしば感じる罪悪感のこと。

私も少なからず、こういう気持ちがありました。

でもこんな時だからこそ、生きている私達が楽しく過ごし、一生懸命働いていかないと、日本がダメになっちゃう

と思って。

せめて生きている私たちは笑って過ごすのが大事ですね。

被災した人も被災しなかった人も。
みんなでそれぞれができる事をがんばりましょう

明るく平和な日本が戻ってきて、
全てのひとたちがまた笑顔になれますように！！！

☆イタリア☆ミモザの日

皆さんこんばんは～

今日は寒かったけど、いいお天気でしたね

さてさて、今日3月8日は『ミモザの日』らしいです

ミモザの日？？

聞いた事ないですよね？？
私も知りませんでした

今日、私の尊敬するバリスタ界の神様、横山千尋さんからこんなメールをいただきました

『今日はイタリアでは女性に感謝するミモザの日、
フェスタディドンナの日なので、ミモザを心から愛を込めて贈ります

』

めちゃめちゃ素敵～

このお方。
本当に本当にすごい方なんですよ

日本のバリスタ皆の憧れ

で日本はおろか、世界の横山千尋さん。
彼なくして、今の日本のエスプレッソ文化は成り立たないと言っても過言ではありません！！！

クリスマスやお正月、そしてミモザの日。
イタリアと日本を行ったり来たりしながら忙しい日々の中で、
こんな田舎の片隅のバリスタの私にまで気を配ってくれて。

横山さんの心配りにはいつも本当に感動させられます。
大物ほど気遣いができるものなんですね

気配り足らずな自分に反省。。。

ところで女性に感謝する日があるなんて、
いかにもイタリアだなぁと思いました