マドレーヌは、ケーキの様でパンのような感じのお菓子です。
家庭でも簡単に出来るお菓子です。
作り方は市販のホットケーキミックスと砂糖を混ぜて、別の容器で卵をといて、ホットケーキミックスに混ぜます。
泡立て器でよく混ぜます。
他には、バターと水飴を電子レンジでとかし、先程の、ホットケーキミックスにとよく混ぜます。
出来たものを、容器の型に入れてオーブンで焼くだけです。
それでマドレーヌの出来上がりです。
焼く時間は、オーブンに寄っても違いますが。
170度で15分くらいがめどです。
色々と試してみるとちょうどいい時間がわかると思います。
お好みによって、レモンを入れたり、ココアを入れたり、干しぶどうを入れたりして、楽しむことができます。
家庭で簡単に出来ますので、色々と工夫して作ると、家庭のマドレーヌが出来ます。
市販されているものと、変わらない美味しさが、楽しめます。
オヤツには、重宝します。
又、コーヒーや紅茶にもよく合います。