週末には安房にあるじょうもんにもいってきた。
自然館へ向かう途中の道にあります♪
ここではいつも揚げパンやらコーヒー
かき氷などをいただきます…
が今日のお目当ては うどん♡
旦那が髪を切ってもらってるSTYLEのお兄さんの
猛プッシュで、念願の…♡(定休日とフェリー欠航による物資不足などで中々辿り着けず)
入り口に だしが 鯖節とあごだしって
書いてあります。
優しそうな味だ…屋久島のだしはきつくなくて
深みもあって、すっごくおいしい。
旦那はきつねうどん
私は肉そば
皆で食べるようにフライドポテト(つわり中は毎回やたらフライドポテト食べたくなる私です)
初めてのじょうもんそば…
ううううううううんまーーーーっっ
おだしを一口いただくと ほわっ と
満たされる～っ、(笑)
落ち着く！うまい！
おいしいおいしい言いながら食べてると
ほくほくのポテトがきた♪
本当は全部食べたかったんだけど
つわりのせいで全部食べられないので
旦那にお願いしたら
余裕できつねも肉も汁１滴残さず完食。
(きつねと肉でお汁の味も違います)
ポテトも、じゃがいもからあげてあるような
ホクホクポテト。太いポテトと細いののミックス。
子供がすごい勢いで食べる！(笑)
あ～癒される。
姉妹で経営されてる店員さん…
優しくて、お店の雰囲気そのもので
癒される…
この味そのものだ～ とか思いつつ
そば堪能。ぉぃしぃ ぅまぃ
こんな料理だしてくれる嫁がほしい←
この前もらったおまけ券で揚げパンも
食べさせてもらって
ほっこりしたら
車の中で眠ってしまいました。
つわりでだるい中の
癒し。。
ありがとうございました。
PS
最近あごだしが気になるんだけど
どんな味になるのかわかんなくて手が出せない。
相変わらず市販で無添加のかつおといりこと昆布のみ。夜店やPTAで出される露店のサバ節あごだしうどんはもれなく深みがあってまろやかですごくおいしい。
そろそろ挑戦してみようかな…
本当に癒しの味。今は刺激の強い食材はきついから優しい風味にひかれます