インド臭(笑)

我が家はさっきまで
インド臭～い香りが
充満してました

今夜は家人のリクエスト
チキンカリー

東京銀座の
ナイルレストラン
三代目ご主人が
テレビに出演されたのを
見てから、少し作り方を
変えました(^∀^)ノ

暑い夏には
罰ゲームのような調理

ｸﾐﾝｼｰﾄﾞとﾆﾝﾆｸ生姜を
炒めて玉ねぎ投入

これを中火でひたすら
炒め続けます
これくらいまで



そこにスパイスと
トマトのざく切りを～



ガシガシ汗をかきながら
水分をとばすと



こんな感じのペーストに
(^。^;)
１回冷ます方がいいけど
今日はこのまま続投

ナス、ズッキーニ
鶏肉を加えて
トマトピューレと水で
煮込みます
味を整えたら～
完成＼(^ー^)／



じんわり辛くて
油っこさのないカレー
食べるのも作るのも
ホント汗だくな
夕食ですが満足いただけたようで…(￣∀￣)食後に家人は寝てしまいました(笑)



喜んでいただけて
ひと安心です

寝不足(∋_∈)

毎晩お暑うございます
熟睡は難しくなって
まいりました(^。^;)
昨夜は夜中に我が家の
息子が
いきなり甘えん坊モード
になりまして…

夜中に小一時間ほど
撫でろと(≧ヘ≦)
ボケボケしながら
ヨシヨシ撫でながら
寝かせましたが
朝方にも娘に
｢ごはん～！｣と
起こされるので
毎日２、３時間睡眠で
起きながら、寝直します

さて…(^∀^)ノ
今日でお仕事モードも
終了～☆

バテ気味ですが
お夕食です



今夜は
トマト生ハムモッツァレッラの冷製

ベーコンとほうれん草、マッシュルームのソテー

タコのトマトソースペンネ


今夜は少し
まとまった時間
眠りたいわぁ～
よろしくねにゃんこ

いただきもの

で始まった１日でした

ベタベタする
嫌な季節ですね

今日は通っている
病院に行く日でしたが
意外にも(笑)
良い結果が聞けて
気分よし

しかも
会社の綺麗な
大人女子で
イケイケなネェさまから
これ！



ホワイトバルサミコ酢
いただきました
何を作ろうか…楽しみ

わくわく

今週もあと１日！
週末は３連休
明日も頑張るぜ～