7キロのレモンが届いた日、鉄腕ダッシュ で広島のレモンの特集をやってました。
レモン鍋にレモンのかき揚げ、
これは作らない手はありません！！
とは言っても鍋の中身は全然違うものなんですが（笑）
ストウブで豚バラの塊肉と大根を煮てあったので
それにおろし大根、レモン汁、レモンスライスを入れてさらに煮込みました。
あぶらの多い三枚肉もさっぱりといただけました。
そしてレモンの皮のかき揚げ。
玉ねぎと人参とレモンの皮が入っています。
まぁ天ぷらにすれば何でも美味しくなりますよね～(・∀・)
このほかにレモンとセロリを塩昆布で和えたもの。
もちろんたっぷりとレモンの入った焼酎で頂きました♪
今日はレモンパワーで頑張れそうです(^-^)/
っと思ったら朝から糠床の陶器の蓋を足の指に落っことして痛い事痛い事(>_<)
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