スーパーの鮮魚コーナーにたくさんの鯛
小ぶりでお値段もお手頃〜
３匹買って、鯛めしにしました
塩とお酒で、余分な水分と臭みをとって
昆布と出汁には浸していたお米の上に
生姜と一緒に炊飯器に入れて、炊飯オン〜
↑簡単、簡単
炊き上がり、小骨も多そうだったので
敢えてほぐさず、丸々そのままお皿にのせて
ご飯と一緒にいただきました
「なんかさあ、思っていた味と違うね」
と息子
はい？
それはどういう意味でしょう？
思っていた味がよくわからんけど 笑
完食したから、まあ、いいか
たまには、こんな感じも、アリですね
↓レシピ
