お手軽に豆乳担々麺

パパがスーパーでかごに入れた日清ラ王

インスタントラーメンは全く気がのりませんが

「豆乳担々麺」という響きにソソられ

トッピングを作ってみました。

鶏ミンチ、干しエビ、玉葱、ニンニク、生姜、ニラ、小ネギをごま油で炒め、

創味シャンタン、コチジャン、オイスターソース、お酒、醤油で味付け

茹でたもやしとオクラ、トマトもトッピング

クリーミーだけど、ピリ辛

思ってた以上にイケるかも

お昼は、これにおにぎりなど

息子もペロリ

ごちそうさまでした。