自家製干ししいたけ

対馬産の原木栽培のしいたけをたくさんいただき、

鱈とキャベツと一緒に酒蒸しなど

（かぼすと柚子胡椒でさっぱりとね・・・）

そして、残りは干ししいたけにしてみました

１週間ベランダで干してたら

いい感じ？にできたっぽい

大分県人

干ししいたけは実家もよく送ってくれ自分でも購入

味噌汁や餃子に入れたり、いつも冷蔵庫に常備していますが

今回、初の自家製・・・どんなかな

成長期と更年期が一緒に食事をする我が家

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