日曜日、かなり寝坊してゆっくり起きてたら
「ピンポ～ン」 息子の仲良し君
ママからのお菓子と入浴剤のプレゼントを手に遊びにきてくれました。
おばちゃん、ノーメークに部屋着でお迎え
「食べる？」
遅めの朝ごはんも一緒につまみ、お昼も我が家で・・・(笑)
なんでもパクパク食べてくれて、リビングでパパと並んでテレビを見ている姿は
なんだか家族みたい
かわいいな （ って、私よりも大きいけど）
息子も丸一日出たり入ったり、久々に朝から晩まで
お友達とのびのび遊んでいました。
平日はなかなか言えない明るいうちの「お帰りなさい」が言えるのも
ちょっとした母の喜びです
そんな今週の仕込みはこちらI
■カレー風味の春巻き
パリッとおかず、ビールのおつまみ
中身は、ムネミンチのそぼろ＋ニンニク＋生姜＋玉ねぎ＋ニンジン＋ピーマン
＋春雨
カレーパウダーと塩こしょう、みりんと醤油で子供も好きな味付けに
■トンテキ
豚肉をすりおろした玉ねぎ＋にんにく＋生姜＋味噌＋お酒＋焼肉のタレに
漬けて、冷蔵庫で１～２日
その他、お肉やお魚を夜用・お弁当用に分けて下ごしらえ
コンビニのＣＭを見て
「そろそろおでんを作る季節やない？」と息子
茅乃舎だし＋利尻昆布で、たっぷり作りました
下茹でした手羽や卵に大根、家族それぞれ好きなものをたくさん入れて
あとはいつもの和惣菜です
なんだか全部茶色・醤油ベースだな(笑)
さあ、今週もがんばっていきましょうI