パパリクエストのホワイトシチュー
ベーコンと野菜で作りましたが、この手の洋食系はあまり進まない息子
シチューの汁？だけ落として、野菜だけ食べてました
このあたりの食の趣味
どうも大人と子供が反対のような気がする・・・
そんな今週の仕込みはこちら
■豆腐ハンバーグ
ヘルシーに・・・と、ミンチにお豆腐をたっぷり入れたら、
やわらかく煮込めたけど、豆腐の味がたった(笑)
チーズと豆苗をトッピング
■水餃子
キャベツと長ネギ、すりおろしたニンニク・生姜たっぷりで、隠し味は味噌
たっぷり作って冷凍～
余った具は、丸めてこれも冷凍～
春雨と一緒にスープにしよう
■チキンソテー
ニンニク・生姜・ローリエ・塩・マジカルスパイス・カレー粉・ウスターソース・
ケチャップ・白ワインに漬け込んで冷蔵庫へ～
小麦粉をつけてカリっと焼こう
その他、肉×２、魚×２の下処理・下味をつけて
冷凍したり、冷蔵したり・・・
さぁ、今週もがんばっていきましょう