「キャッチボールしよう～！！」
息子の誘いで校庭に出掛けていった父子
同じマンションのお友達ファミリーも一緒に、サッカーや野球をしたんだそう
帰っておやつを食べて、リビングで一つの毛布にくっついて昼寝をしてる二人
なんだか平和な時間
その間、母は一人黙々キッチンで作業です
そんな今週の仕込みはこちら
■ニラ入り親子丼
三つ葉の替わりに緑のもの・・・で、ニラを入れてみた親子丼
ニラ玉の相性は親子丼にもいい感じだな
昆布とかつおでとった出汁は、親子丼にも豚汁にも・・・
箸休めの一品はささみとセロリのサラダ
塩して洗ってしぼったセロリの茎と葉っぱ
塩とお酒で茹でたささ身と一緒に・・・
味付けは、ピエトロのグリーンのドレッシング＋カロリーハーフのマヨネーズ
■ささ身チーズフライ
パン粉に粉チーズをたっぷり混ぜて・・・
冷凍して夜用とお弁当用に
■鰆のゴマ味噌漬け
味噌、すりおろしたにんにく・生姜、ゴマ、ごま油、お酒、みりんを混ぜて
鰆をつけて冷蔵庫へ
味噌は義母の手作り、にんにく・生姜・ごまも有機無農薬のもの
目指すは香味豊かな西京焼き風
さっと味噌をふきとって、グリルで焼こう
■おしるこ
パパリクエスト・・・
お餅を焼いて、井村屋の缶詰に水を加えてあたためるだけ(笑)
いまひとつ「おしるこ」と「ぜんざい」の違いがよくわかってないけど、
これに昆布と緑茶でほっこり和なおやつ
（まぁ、息子は一切興味を示さず・・・）
この他、肉味噌など平日５日分の段取り完了～っ
さぁ、３月も中旬
花粉に負けず、今週もがんばっていきましょう