スーパーで買った卵
my バッグに入れていたところ、ぽろっと落ちて１０個中５個が割れてた
なんだか凹む
そんな今週の仕込みはこちら
■圧力鍋の肉じゃが
圧力鍋で短時間でほっこり・・・
久々にパパに褒めてもらった(笑)
■ハンバーグ
ニンニク・ローリエで風味よく・・・
肉汁にケチャップ・お好み焼きソース・粉チーズ・牛乳・お酒・みりんを入れて
簡単ソース
夜用とお弁当用にソースごと冷凍～
■豚ロースの味噌漬け
塊で買った豚ロース、厚めスライスにして、余分な脂身をカットして、
味噌・焼肉のたれ・みりん・お酒・生姜・ニンニク・玉ねぎ・ゴマと一緒に
漬け込みます
父子のがっつりごはんのおともに
■コールスロー
キャベツの季節になってきました
キャベツ・人参・玉ねぎをスライスして、塩をぱらぱら
しんなりしたら、水でさっと洗って、しぼります
マヨネーズ・コンソメ・てんさい糖・こしょう・酢・牛乳・レモン汁を混ぜて
和えたら出来上がり
レモンは広島産、キャベツは福岡産、人参・玉ねぎも無農薬の宅配のもの
シャキシャキ旨し
さぁ、野菜もしっかりバランスよく食べて、今週もがんばっていきましょう
