もう８月も５日目 早いですね～
今日は父の７３回目の誕生日
お父さん・・・おめでとう～
そんな今週の仕込みはこちら
■チキン南蛮
市販の衣とタレで（手抜き）
こういう味は必ず息子は「美味しい」という・・・
■牛とゴボウの生姜煮
脂身をできる限りとった牛コマとごぼう
お酒・てんさい糖・醤油・みりん・たっぷり生姜で・・・
■ヒレカツ
パパリクエストのとんかつ・・・
脂身が少ないヒレで・・・
夜用とお弁当用に
■ゴーヤとニラの炒めもの
ゴーヤ・ニラ・人参に、鶏の照り焼きの残りと卵で・・・
かつお節とあご出汁で、和なテイストに
苦い・・・けど、体に効きそう・・・
さぁ、お盆まで１週間・・・
今週もがんばっていきましょう
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