本当に久々に家でゆっくりできた日曜日の午後
床を拭いたり、お風呂の扉を念入りに磨いたり、縫物をしたり・・・
ラブアースの勢いで、お家メンテもすすみました
世のお母さんたちは、きっとこうやって家のことをちゃんとしてるんだろうなぁ
もっと主婦らしくなろ・・・
そんな今週の仕込みはこちら
■焼きしゃぶポン酢
しゃぶしゃぶ用の牛肉・・・
脂身をできる限りとって、塩こしょうお酒
フライパンにキッチンペ＾－パーで油をうすく塗って、もやし → お肉を焼きます
小ねぎとカイワレをパラパラ
ポン酢にごま、オトナは柚子こしょう・生姜・しそなどお好みで
さっぱり簡単美味しい
■紅白漬け丼
さくで買ったイサキとまぐろのお刺身
スライスして、みりんと醤油とごま、わさびのたれに
キモチ軽めのごはんにのっけて～
■塩麹さば
塩さばならぬ塩麹さば
お酒と塩麹につけて、グリルで焼こう
■切干大根ときゅうりのピクルス
常備野菜の副菜はこちら
たくさん作って、お弁当にも箸休めにも
さぁ、６月後半・・・
今週もがんばっていきましょう
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