朝から首が痛いと涙している息子
どうも寝違えたらしい
我慢して、治るのを待つしかないかなぁ
そんな今週の仕込みはこちら
■おでん
月曜の夜用に作ったはずが、煮込んでるそばから息子が味見
すぐ食べたいと昼夜おでんを食べました
息子一人で卵は４個・・・いいのか
■豚肉
脂身をのぞいて、生姜とお酒と一緒に
■鰤
天然もの。お酒につけて冷凍～
■鱈
北海道のもの。これもお酒をつけて冷凍～
■黒ゴマごはん
黒ゴマと一緒に炊いた定番ごはん
じゃこと梅干しを乗せて・・・
■セロリの中華リンゴ酢漬け～
セロリは葉っぱも一緒に・・・
リンゴ酢・てんさい糖・しょうゆ・ごま油・塩・コンソメ顆粒をよく混ぜて
唐辛子も追加
１日重石をしてあっさりな一品に
さぁ、今週もがんばっていきましょう～
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