今日から仕事始め
パパは今日までお休みなので、明日から２日間は息子の学童のお弁当です
３日仕事して３日休みなので、少なめに・・・
そんな今週の仕込みはこちら
■人参たっぷりハンバーグ
人参がたくさん入ったハンバーグ
夜用とお弁当用に焼いて冷凍～
このままおいておくと、お肉の白い脂がべっとりたっぷりフライパンに残るので、
それはしっかり取り除きます
■豚の生姜焼き
生姜とお酒と一緒に冷凍～
■から揚げ
お酒としょうゆ、すりおろしたニンニク・生姜、塩・こしょうをして冷凍～
■鯖
塩焼き用にお酒と冷凍＆味醂干し
さあ、今年もがんばっていきましょう
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