寝る前の読み聞かせ
毎週学校の図書室から借りてくる本を読んでいるのですが、
今週の七歳セレクトは「亡霊レストラン」
先週は「おばけパソコンレストラン」
なんだか怖い話ばかりで安眠妨害?

そんな今週の仕込みはこちらダウン

■ネギ味噌餃子
キャベツに長ネギに玉ねぎたっぷり
味噌・塩こしょう・お酒・オイスターソース・ごま油・醤油・すりおろしたニンニク・しょうがで味付け

夕方戻ってきた息子も後半一緒に包みました
80個作って残りは冷凍~



■手羽元の韓国風グリル
切り込みを入れて、塩こしょう、お酒、すりおろしたニンニク・しょうが・玉ねぎ、焼き肉のタレに漬け込みました
あとはグリルで焼くだけに



■鯖の竜田揚げ
しょうがをたっぷり効かせて揚げて冷凍~
夕食時はみぞれ煮にしようかな



■やず
お酒につけて冷凍~
塩焼きに



■ごぼうとこんにゃくの煮込み
人参・干ししいたけを加えて、大量に~



■大豆もやしのナムル
ざっと茹でたもやし
塩・豆板醤・オイスターソース・しょうが・ごま油で



■キャベツの即席漬け
塩して水気をしぼったキャベツと人参
塩こぶ・しょうが・めんつゆでさっぱり浅漬け風に~



もう5月も終わりですね
早い
年々、時の流れが早い

働く皆様
月末月初スムーズに乗り切りますよ~
今週もがんばっていきましょうビックリマーク

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