日曜日、息子と別れ、買い物をして、自宅に戻ってきたのは夜・・・
隣に息子がいるいつもの感覚で、
運転席のパパの後ろに座って、帰ってきました。
子供がいての三角形・・・
縦に二人だけ並んでいるのは、外からみると変なような、（じぃ？運転手？）
自分たち的にはそのほうがしっくりくるような・・・
今日から短め３日出勤＆二人なので、手抜き＆キモチ大人味・・・
そんな今週の仕込みはこちら
■ピリ辛もやし＆鶏肉とピーマンのオイスター炒め
食べるラー油・てんさい糖・酢・しょうゆ・ごま油を茹でたもやしに・・・
ごまをパラパラ、ぴりっと中華風
鶏ムネ肉はそぎ切りにして、
すりおろした生姜とお酒・塩コショウ・オイスターソースを絡めて冷凍～
ピーマンと炒めましょう。
■かに玉
いただいたかに缶・・・かに玉にしよう。（→他に作れそうなのが、浮かばない。）
玉ねぎ・人参・もどした干し椎茸を炒めて、すぐ使えるように冷凍～
■鯖
塩鯖用と、お弁当用ににんにくとローリエとお酒につけたものに・・・
パン粉をつけて、かりっと焼きましょう。
■牛肉
二つにお酒をかけてて冷凍～。なんにしょう・・・
炒めるか、しぐれ煮か、牛丼風か？
■ゲゾの生姜煮
いかゲソをたっぷり生姜で甘辛煮・・・
半分はお酒につけて冷凍～。パスタでも焼きそば系の具でも。
もうすぐお盆休み・・・
さぁ、今週もがんばっていきましょう。
