息子のプールに付き添って、今週も水中ウォーキング・・・
歩いているのか、歩きながらママたちでしゃべっているのか、
どっちがメインなんでしょう
「鼻に水が入った～」と涙目の息子・・・
しっかり者のお友達ジョシ二人とお別れし、
初心者チームに異動？が決定しました（笑）
お願いだから、プール嫌いだけには、ならないでよ～
そんな今週の仕込みはこちら
■しゅうまい
息子リクエスト・・・
豚ひき肉と玉ねぎのみじん切り、しょうが、塩こしょう、砂糖、醤油、ごま油で
シンプルな味付けです。
グリーンピースを乗せたノーマルタイプ？と、
皮を刻んで貼り付けたいかしゅうまいタイプ？の２つを・・・
青梗菜を引いて、蒸しましょう。
■鯵フライ
一枚づつラップにくるんで冷凍～
■鮭
お酒をかけて冷凍～。
シンプルに焼くか、味噌と野菜でちゃんちゃん焼き風か・・
■鶏ムネ肉
にんにくと塩コショウで冷凍～。野菜と炒めてトマト煮風にしようかな。
■厚揚げのひじき煮
鉄分たっぷり、たくさん作って朝晩いただきます。
さぁ、５月も後半戦・・・
今日の福岡は気温も上がりそうですね。
今週もがんばって乗り切りましょう
