まだまだ微妙なバランスで、ぐらぐらの歯３本が抜けない息子・・・
アイスのコーンをかじったら、ちょっとコーンに血がつきました（笑）
あ～、もどかしいね～
なんか固いものを作ろっか？おせんべいでも食べてみる？
そんな今週の仕込みはこちら
■ごま塩パン
黒ゴマ・白ゴマ・ちょっぴりお塩・・・息子チョイスでホームベーカリーに投入。
黒ゴマ、もうちょっとあってもよかったけど、ＯＫじゃない？
（って、いきなりやわらかいものだ）
■肉巻きおにぎり
小さめの俵型おにぎりに薄切りの牛肉をしっかり巻きます。
サラダ油をひいたフラインパンにしょうがを入れて、肉を巻いたおにぎりを
ころころ。お酒・しょうゆ・みりんで味をからめたら、出来上がり～
青みにチンゲイ菜をトッピングしてみましたが、ちょっとおもてなしにもいいかな。
大人向けには中にキムチなんかをいれても、楽しいかもしれません。
■黒鯛
塩焼きかな？煮つけかな？
あとは鯖とほっけの干物がお魚ラインナップ
■ひき肉
みじん切りのにんにくと玉ねぎと合い挽きミンチを炒めて、冷凍～。
味付けは塩・胡椒・ローリエにソース。
オムレツかミートソース系か・・・
■レンコンポテトサラダ
この間食べたＨＡＫＡＴＡ ＯＮＯのサラダバーの品を想像でアレンジ。
野菜蒸し用のタッパーで、じゃがいもと人参とレンコンをレンジでチンッ。
冷めたら、じゃがいもをつぶして、マヨネーズと焼き肉のタレで味付けをして
青のりをパラパラ・・・そこにやや大きめにカットしたレンコンと人参を和えます。
食感よし、味よし（デパ地下デリっぽいよ） これは久々ヒット
マヨネーズ＋焼き肉のタレ、思いつきながら、いい感じです。
簡単だし、是非お試しくださいね。
■セロリと卵のスープ
セロリの葉っぱと卵と固形スープの素で簡単に。
シンプルながら、深い味わい。
■糸こんにゃくのそぼろ煮
下茹でした糸こんにゃくと牛ミンチ・・・
すりおろしたしょうがとてんさい糖・醤油・みりんでコトコト煮ます。
たくさん作る今週の和惣菜です。
よくよくカレンダーを見たら、今日は平成２２年２月２２日・・・
なんだかいいことありそうじゃないですか？
さぁ２月もあと１週間、今週もがんばっていきましょう
