金柑ぐつぐつ

先日の金柑・・・

まずは、よく洗って、切り目を入れて、３分ほど茹で・・・

ひとつずつ、種をとろうと思ったけど、ん～めんどくさい

「私しか食べないし、種付きでいいよ」　そうささやく自分に従い

数個で断念・・・

そして、今度はひたひたのお水と、金柑の半分くらいの砂糖でぐつぐつ・・・

てんさい糖を使ったので、なんだか茶色っぽい

ヨーグルトや紅茶に入れるように、つゆだく？にしてみました

いいのか　　ひとつ味見・・・まあ、こんな感じ

あ～っ、種が・・・