毎朝の生ジュースに、料理にかかせない人参
毎週の宅配で１０本ほど、届けてもらっています。
土がついてて、香りがしっかりしてて、大地を感じる力強さ
久留米の農園のものなのですが、パッケージには・・・
「おいしさ あんぜん まるかじり
澄んだ空気、豊かな自然が与えた命
私達の手で自然をけがしてはならない。
農薬、除草剤を一切使わず、土作りに力をこめて作ったやさいたち」
と書かれています。
家族のため、自分のため、
丹精こめて野菜作りをしてくださっている方のため、環境のため、
できる限り、自然に近いもの、旬なものを選べる消費者でありたいと思う。
・・・旬と言えば、いつものドリステでいただいた「菜の花とアサリのパスタ」
ちょっとした苦みに、春とお店の愛を感じます
