この週末、トイレの便座をあたたかくしたパパ
「あっ、地球にやさしくないことをしとー」とチェックする息子
段々冬っぽい気候になってきましたね。
そんな今週の仕込みはこちら
■自家製さつま揚げ
鯵と鰯のミンチ２５０ｇに、ごぼうと人参を入れ、お酒・塩・しょうが汁を適宜、
卵１個、片栗粉大さじ１を入れて練ります。
手で丸めて油であげて出来上がり～。簡単あつあつな一品。
■しろぐち
下処理してチルドルームへ。塩焼きかな。（顔に意志が感じられる魚だ・・・）
■鶏胸肉
お酒としょうゆとすりおろしたにんにくを絡めて冷凍～。
今週の息子のマーチング練習時のお弁当用に。
■道場六三郎の五目釜めし
仕込んでないけど・・・いただきもので本格的な？釜めしを。
魚介の出汁が効いた感じでおいしかった。
■カブとベーコンのスープ
コンソメベースであっさりと。カブの葉っぱもいれちゃいましょう。
■ごぼうとじゃがいもの筑前煮風
残っていたごぼうとじゃがいもと人参、鶏、こんにゃくで・・・
（きんぴら＋肉じゃが）÷２？的
■かぼすゼリー
かぼすとてんさい糖のみで、さっぱりぷるるん・・・
甘みが足りない時は、キモチはちみつをのせて・・・
ちょっと風邪気味のパパのデザートに・・・
さぁ、１１月も後半、今週もがんばっていきましょう
