こんにちわw ゆずぽんでございます(・∀・)
今日は、あったかいです♪ だが、ついにかるーく風邪引きました
鼻水だらっだらです・・・。はぁ。
さてさて、今日のランチです。
昨日の我が家の夕食は、「コロッケ」です。
このコロッケのじゃがいもは、以前にぴぐともさんのさちさんから頂いた
わが家では「じゃがいも界の天才」と呼ぶぐらい、んまいじゃがいもです(*´Д`*)
とろっとしてて、甘みがすごい!w
わが家では、このじゃがいもでポテサラを作ったら、単身赴任のお父さんが
タッパいっぱいのポテサラを1日で食い尽くしたという伝説のじゃがいもさんです。
なので、大事に大事に使ってます(*´Д`*)w
でコロッケがあまったので、今日のランチはコロッケパンにしてみました。
↑はい、コロッケパンですよぉー。
パンは昨日ホームベーカリーで作っといた食パンです。
食パンは、シンプルな食パンに。ハードじゃなくてソフトなかんじにね。
バリッバリな食パンが好きなんだけど、湿気がすごいので、今回は
ソフトなサンドイッチ用のパンにしましたw
わが家のコロッケは、ちっちゃいまるっこサイズのコロッケです。
よく中身に、肉とかいれますけど、じゃがいもがうますぎるので、
具はにんじんとたまねぎのみ。それに塩・コショウだけの味付け。
ソースも実はそんなにつけておりませんw
素材を活かしたコロッケになっとりますw
はい、いただきましたよぉー。
外はカリッ、中はとろんとろん(*´Д`*)wwww
そしてじゃがいもさんの 甘みどっかーーーん(・∀・)!w
大変おいしゅうございました(*´Д`*)www
「じゃがいも界の天才」を送ってくれたさちさんほんとにありがとう(o´∀`)



