年明け1発目の
社長とサシでミーティング
_φ(･_･
今年1年の動きを確認して
ミーティングが終わったら
食事もご馳走になりました
社長も初めてのレストランと言う事で
どんな料理が出て来るのか
楽しみにしてましたが
イヤイヤ！
凄かった‼︎
後から調べて知りましたが
岸田周三シェフ
西は「Hajime ハジメ」の
米田肇シェフ
東西の2大巨頭の元で
フレンチを学んだ
Masaki Kuzuharaシェフのお店
コースの料理名が
余韻
記憶
安堵
追憶
ん？
まず これ見ても何が出て来るのか
よう分からん(｡-_-｡)
でも なんだかワクワクします
器や盛り付けも
今まで見た事無い感じで
↑このホタテ
めちゃんこ美味しかったです！
料理が変わる度に
ワインも変わります
食前酒も合わせて
この日は6種のワインが出てきました！
フレンチで鰻^_^
初めての食感です！
どの料理も本当に美味しく
初体験な味ばっかり
↑これ鴨なんですが
これも今までの鴨が覆ります
絶品です(=ﾟωﾟ)ﾉ
フレンス料理やワインを語れる程
グルメじゃないけど
ここの料理はまさに感動(^ー゜)
五感フル稼動してました
そして
最後にシェフ登場でビックリ！
なんと若干30歳❗️
30歳であの感性は恐れ入りました
また行ってみよ！
超オススメです(^O^)／
社長 ご馳走様でした！
最幸の時間でした(=ﾟωﾟ)ﾉ