こんにちはー(*^▽^*)
お久しぶりです
ひとつのプロジェクトが一段落してホッ一息ってところです。
どういう展開になっていくかちょっと楽しみ
とまだ次のが待ってますが
先日友人とヴィーガンレストラン、ＳＯＬさんに行ってきました。
まずは友人が注文した料理
前菜のスープ ヒヨコマメのスープ
メイン きのこのホワイトソース（もちろんヴィーガン対応）玄米ご飯と
デザート 本日のデザート
で、私が注文した料理
前菜のニンジンとビーツのサラダ
メイン 大豆ミートのから揚げ
デザート ヴィーガンケーキ
どれも美味しかったです
間接照明でコンクリート打ちっぱなしの建物はシックでとっても雰囲気がいいです。
後ろのテラスっぽいお席はグリーンもあって癒されますね。
食材も売ってます。
帰りに買ったちょうど切れてたベーキングパウダーと大豆ミート。
店主さんもとても良い方で写真いいですか？って聞いたら先に言ってくださるなら大歓迎ですとお返事いただいて、大豆ミートの戻し方、下味の付け方、他の食材の説明などとても丁寧に対応してくださいました。
他にもいろいろ売ってますよ～
また来ます
まだ友達の仕事の時間まで余裕があったので、お茶をしに Koffe さんに
そこでも帰りにデカフェのコーヒーを
最近こういうお店が増えてきて嬉しいね